dal 1964...
il gelato artigianale
Storia e tradizione a Moretta
La Baracca del Gelato è una storica gelateria situata a Moretta, in provincia di Cuneo. Costruita originariamente durante la Seconda Guerra Mondiale dai partigiani come polveriera e deposito munizioni, al termine del conflitto è stata trasformata in un luogo di ritrovo dove gustare un fresco gelato.
Nel 1964, la signora Anna Bramardi ne divenne proprietaria, introducendo le prelibatezze che hanno reso la gelateria celebre nella zona. Nel luglio del 1987, la struttura originale in legno è stata sostituita con quella attuale. Negli stessi anni, la gestione è passata alla figlia e al marito mantenendo l’attività in famiglia.
dal 2024
La nuova location
La Baracca del Gelato è una storica gelateria situata a Moretta, in provincia di Cuneo. Costruita originariamente durante la Seconda Guerra Mondiale dai partigiani come polveriera e deposito munizioni, al termine del conflitto è stata trasformata in un luogo di ritrovo dove gustare un fresco gelato.
Nel 1964, la signora Anna Bramardi ne divenne proprietaria, introducendo le prelibatezze che hanno reso la gelateria celebre nella zona. Nel luglio del 1987, la struttura originale in legno è stata sostituita con quella attuale. Negli stessi anni, la gestione è passata alla figlia e al marito mantenendo l’attività in famiglia.
Le nostre delizie
La Baracca del Gelato è il luogo perfetto per chi ama i sapori autentici e la qualità artigianale. Offriamo gelati cremosi, granite rinfrescanti e frappè golosi, realizzati con ingredienti a km 0. La nostra caffetteria ti accoglie con il profumo di miscele selezionate, mentre il cocktail bar propone aperitivi unici da gustare in un’atmosfera rilassata. Per chi ha voglia di qualcosa di più, serviamo piatti sfiziosi, snack e panini preparati con ingredienti freschi e genuini. Vieni a trovarci e scopri il gusto della vera tradizione!
Gelati, granite e Frappè
Le ricette fresche e cremose che fanno parte della nostra storia.
Caffetteria
Non solo gelato: goditi una pausa con le proposte della caffetteria.
Cocktail bar/Aperitivi
Vivi il gusto dell’aperitivo tra cocktail e stuzzichini.
Piatti, Snack e Panini
Scopri da noi le proposte del giorno tra panini sfiziosi e piatti unici.
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Amore, Qualità e Tradizione
La Baracca del Gelato è il luogo dove la tradizione incontra il gusto autentico. Seguiamo un’antica ricetta di famiglia per offrirti un gelato cremoso e genuino, proprio come una volta. Utilizziamo solo ingredienti locali e frutta di stagione, selezionata con cura per garantire freschezza e qualità. Le nostre fragole e i nostri mirtilli provengono da una piccola produzione propria, per un sapore ancora più autentico. Ogni assaggio è un viaggio nei veri sapori artigianali, creati con passione e rispetto per la tradizione.
Ricetta tradizionale
di famiglia
La Baracca del Gelato è sinonimo di tradizione e autenticità. Il nostro gelato nasce da una storica ricetta di famiglia, lavorato con metodi artigianali per preservare tutto il gusto e la cremosità di una volta.
Il gelato come
una volta
Offering ultra premium finishes natural light.
Ingredienti locali
con frutta di stagione
Find a space that suits you and your work.
Fragole e mirtilli
di produzione propria
5G wireless internet standard at all locations.
